Descripción
La vitamina D, ya sea en forma de colecalciferol o ergocalciferol, es altamente absorbida por vía oral. Su absorción ocurre principalmente en el intestino delgado y se ve favorecida por la presencia de bilis, especialmente el ácido de oxicólico.
Una vez absorbida, el colecalciferol se une de manera significativa a una proteína transportadora llamada proteína fijadora de vitamina D, la cual es una alfa globulina. Tanto el colecalciferol como el ergocalciferol son transportados hacia varios tejidos, como el hígado, el tejido adiposo y el tejido muscular, donde se almacenan predominantemente en el hígado.
Esta capacidad de almacenamiento en el hígado permite que la vitamina D esté disponible para su liberación gradual en el organismo, cuando sea necesaria. Además, la vitamina D desempeña un papel crucial en diversos procesos fisiológicos, como la regulación del metabolismo del calcio y del fósforo, la salud ósea y el funcionamiento del sistema inmunológico.
